Ce livre sera utile aux ?tudiants en agriculture, en agronomie, aux scientifiques, aux agronomes, aux agriculteurs biologiques, aux professionnels du d?veloppement et autres professionnels apparent?s. La s?curit? des aliments est extr?mement vitale en raison de l'utilisation aveugle et d?s?quilibr?e des pesticides et des engrais chimiques qui ont ?puis? nos sols et pollu? notre environnement. D'autre part, la p?nurie d'engrais chimiques et la flamb?e des prix qu'elle a entra?n?e dans un pass? r?cent en raison de la hausse des prix des mati?res premi?res et du changement des politiques de subvention ont cr?? une situation pr?caire dans laquelle les agriculteurs sont oblig?s de trouver des solutions de remplacement. En outre, la facture des subventions des engrais chimiques est devenue une charge financi?re ?norme pour les gouvernements. L'agriculture biologique est donc apparue comme la meilleure alternative possible. Les personnes ayant des connaissances et des comp?tences en mati?re d'agriculture biologique et de certification seront tr?s sollicit?es pour trouver des solutions aux probl?mes de s?curit? alimentaire mondiale.
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