Brassez Et Tannez Simplement Votre Propre Biere Par La Methode Americaine [French]

Ce Livre vous apprend tout le processus de: -Brassage sans bouillir.-Brassage de la bi?re forte avec uniquement l'extrait de houblon, en laissant de c?t? la substance.-Une m?thode simple pour donner ? la nouvelle bi?re toutes les qualit?s de son ?ge, l'adaptant ainsi ? la bouteille avant l'?ge de trois semaines.-Une m?thode simple pour emp?cher la bi?re d'?clater la bouteille.-Un mode de construction ?conomique de cuves hors sol, poss?dant la temp?rature des meilleures caves et ainsi rendues ignifuges.-Un mode ?conomique par lequel chaque femme de m?nage peut brasser sa propre bi?re.-Une m?thode pour brasser une bonne bi?re ? partir de son et de short, et de la conserver.-La m?thode bordelaise d'?laboration et de pr?paration du vin Claret pour l'exp?dition, qui peut ?tre appliqu?e avec succ?s aux vins de ce pays, en particulier ? ceux de Kaskaskias.-La meilleure m?thode et la meilleure saison pour le maltage du ma?s indien, ? partir de laquelle seule une bonne bi?re peut ?tre produite, un processus tr?s important pour les brasseurs.-Le meilleur mode d'?levage du houblon.-Le meilleur mode de pr?paration de l'orge de semence pour le semis.-Meilleure construction et aspect des brasseries et des maisons de malt dans ce pays.-Le mode fran?ais de tannage des cuirs les plus lourds en vingt et un jours, et des Peaux de Veau en trois ou quatre. (Tr?s important.)