Essay aus dem Jahr 2020 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 1,3, FOM Hochschule f?r Oekonomie und Management gemeinn?tzige GmbH, Hochschulstudienzentrum Hamburg, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit soll sich mit der unsicheren Planungsreichweite im LEH am Point of Sale und dessen Einfluss auf das Sortiment und das Bestellverhalten besch?ftigen. Das Essay behandelt die Beschaffungswege und Bestellstrategien im Station?ren LEH unter Ber?cksichtigung verschiedener, schwer vorherzusagenden ?u eren Einfl?ssen, wie der aktuellen Corona-Pandemie und den immer hei er werdenden Temperaturen in Deutschland. Ausschlaggebend ist dabei der inzwischen durch verschiedene Medien, auch beim Verbraucher bekannte, wiederkehrende Lieferengpass im Bereich der Getr?nkeindustrie durch fehlendes Leergut, was sich besonders in den Sommermonaten bemerkbar macht.
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